鲁南研究院

梁天開飯店日日爆滿卻天天虧損,趙本山出個點子立馬扭虧為盈

小青爱吃草2022-08-10娱乐10
於是,梁天就想著幹脆找葛優投資一起開一傢飯店,方便自己的同時,還能賺點小錢。一天,趙本山到北京演出,表演結束後,聽說梁天在這開瞭傢飯店,便帶著徒弟們都過來捧場瞭。 第二:你沒事別總往店裡跑,別老在這待瞭,…

这几天💥️梁天開飯店日日爆滿卻天天虧損,趙本山出個點子立馬扭虧為盈是网络热点资讯,网友都想了解梁天開飯店日日爆滿卻天天虧損,趙本山出個點子立馬扭虧為盈的详细信息,鲁南研究院小编收集整理了相关内容,为您解惑。

梁天開飯店日日爆滿卻天天虧損,趙本山出個點子立馬扭虧為盈

1995年,演員梁天在北京開瞭傢飯店,光裝修就花瞭100多萬。開業後,每天人山人海、生意火爆,誰知到瞭後臺一算賬,竟然還虧瞭40w。眼看著飯店就要倒閉,趙本山出瞭個點子,立馬扭虧為盈。

1987年,28歲的梁天搭檔陳佩斯,主演瞭喜劇電影《二子開店》✨,從此踏入娛樂圈。接著,他和葛優、謝園組成瞭“喜劇三劍客”。一部《我愛我傢》✨,使得他和葛優徹底走紅。

後來,三人為瞭多賺錢還開設瞭影視公司。為此,一夥子人天天都在圈裡混,每天都得出去找飯館吃飯。於是,梁天就想著幹脆找葛優投資一起開一傢飯店,方便自己的同時,還能賺點小錢。

可葛優雖然存款高達350w,但卻全被老婆收走瞭。原來,葛優妻子眼光好,一早就看準瞭房地產行業。所以,一口氣在北京三環買瞭4套180平的大房子,自己住瞭一套,其它三套全部用來出租。

短短幾年時間,房價上漲,到如今那四套大房子已經升至幾千萬瞭。不得不說,論一個會搞投資老婆的重要性。難怪眾人吐槽葛優老婆像個大媽,讓他換,可葛優卻說打死也不換。

跑偏題瞭,再來說回梁天。雖然葛優沒有投資,但他還是拿出所有積蓄開幹瞭。很快,他在北京東四環,找瞭塊風水寶地,開瞭間名叫“梁傢菜”的餐館。為瞭讓大傢夥吃得舒心,飯店光裝修費就花瞭100多w。

開業那天,陳佩斯、葛優、宋丹丹、馬未都等人都跑去捧場瞭。因為都是圈子裡混的,大傢夥每天都得出來吃飯、聊劇本、聊人生。所以飯店每天都是高朋滿座、人流不止。

這些幾乎都和梁天是好朋友,朋友來瞭,梁天每次都是熱情招呼,好酒好菜的伺候。結賬時,還沒等對方開口,梁天就一句免單甩瞭出來。一次、兩次,梁天也隻是和這些朋友客氣客氣。

誰知,時間一久,他們竟然都養成瞭吃完拍拍屁股走人的習慣,幾乎沒人提結賬的事。盡管如此,梁天也不好意思主動去收錢,畢竟一個個的都太熟瞭,叫他怎麼張得瞭嘴啊!

很快,三個月過去,廚師長跑來說沒錢買菜瞭。梁天表示不信,每天都高朋滿座,怎麼可能沒錢瞭。就算自己免瞭很多單,但也還有不少付錢的啊!於是他跑去後臺一算賬,結果凈虧欠瞭40w。

沒辦法,梁天又自掏腰包,拿出幾十萬繼續經營著。他心想,再這麼下去,遲早有天會關門大吉。一天,趙本山到北京演出,表演結束後,聽說梁天在這開瞭傢飯店,便帶著徒弟們都過來捧場瞭。

梁天一聽是趙本山來瞭,便立馬跑去招待。兩人寒暄一番後,還坐進包間一起共飲瞭幾杯。等到結賬時,梁天說什麼也不肯收錢:“都是朋友,免單、免單!”

可趙本山有著自己的原則:“你這是做生意,食材成本、人工費都不是白來的,不能讓你虧啊!你必須收錢。”兩人推辭瞭半天,最後梁天隻好收下瞭485塊的成本費。

離開時,趙本山看到大廳裡滿屋的顧客,便不由感嘆:“老弟,你這生意這麼好,應該掙不少瞭吧?”梁天聽完後苦笑不已:“老哥啊!實不相瞞,我這天天虧,都快開不下去瞭!”

趙本山問起原因,梁天立馬把自己朋友“免單”的事和盤托出。趙本山聽完後,立馬給瞭他幾個建議。

第一:把前臺的收銀員大媽撤到後廚去洗碗,前臺可是門面,必須換個年輕漂亮的,這樣你飯店檔次都會高一點。

第二:你沒事別總往店裡跑,別老在這待瞭,雇個專業的經理,是朋友就交代他多打點折,這樣就可以杜絕白吃白喝的現象瞭。

第三:菜的樣式也不要一成不變,搞一個特色的招牌菜,這樣才能留得住顧客。

第四:誇大名人效應,把你和圈內朋友的合影都放在店內,讓每個人都知道這傢餐廳是你的。

聽完趙本山的這番話後,梁天是頻頻點頭。結果幾個月之後,梁天的飯店真的扭虧為盈瞭。因為有瞭招牌菜,再加上名人效應,很多人跑去那吃飯。

現如今,梁天的這傢飯店還依然在開著,並且生意一直不錯。不得不說,趙本山在做生意管理方面,真是一把好手,難怪把自己的“本山傳媒”做得有聲有色,帶富瞭一大批二人轉演員。

其實,明星開飯店的也不少,但很多開著開著就倒瞭。而梁天的“梁傢菜”卻一直屹立不倒,在業內名氣更是響當當。隻因他為人真誠,真心待顧客。

大傢有去這飯店吃過嗎?味道如何?

以上就是《梁天開飯店日日爆滿卻天天虧損,趙本山出個點子立馬扭虧為盈》✨的知识内容,如果大家想要了解更多的详细内容,请阅读本站其他文章了解。